带你走近咖啡文化——海大1+3

在世界各地，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室、或是各种社交场合，人们都在品着咖啡、它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。

2017年8月6日，中国海洋大学1+3带领同学们来到香格里拉大酒店太平洋咖啡，进行了一次零距离感受咖啡文化的学习活动。

来到这里，空气中弥漫着一股浓郁的咖啡香味，灯光、轻音乐，瞬间将人带入轻松的氛围当中。迎接我们的是一位帅气的男士咖啡师，而接下来的时间，将由他带领学生们进行一场咖啡文化的洗礼。

帅气的咖啡师首先为大家拿了几种不同的咖啡分别做了介绍，告诉大家我们喝的咖啡是如何做出来的。在讲解的过程中展示了一件又一件制作咖啡的工具，这些都是大家平时没有见到过的。

非洲是咖啡的故乡，“咖啡”一词源自希腊语“Kaweh”，意思是“力量与热情”。咖啡有些特殊的文化及礼节，喝咖啡对健康有一定的好处。

看这个设备，没见过吧。日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。

经常在小清新风格的照片中见到咖啡花式的元素，今天可以一睹制作过程，并可以亲身学习实践。帅哥咖啡师为大家演示了这样的拉花是怎么做出来的，大家的兴趣变得更加高涨起来。

Helen老师表示，咖啡文化是西方文化的一面，此次活动使学生通过了解咖啡的种类和制作过程，丰富了咖啡的知识，了解咖啡文化，开阔了学生的视野，有助于学生了解西方文化，并在将来留学的日子能够更好的融入到西方的文化当中。通过这样的活动使学生深入实践，增强同学们的动手能力，同时在这个过程中促进人与人之间的交流，有助于培养学生的团队精神，对学生的培养有着更深层次的教育意义。

带领学生参加活动的任老师谈到，通过此次活动同学们既学习到了知识又培养了学生实践的能力，有助于学生综合能力的提升，学生通过这样的活动可以更加切身的体验国外文化，并且可以学习到很多做人的道理，这对学生的未来是有很大的帮助的，这符合海大1+3重视学生全面发展的教学理念。